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수필집밥

토마토 양파 샐러드

파스타나 스테이크 등 서양식 메뉴와 곁들이기 좋은 샐러드
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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깨끗이 세척한 토마토 꼭지 말고 뒷부분에 십자모양으로 칼집을 내주세요. 쉽게 껍질을 까기 위해서에요~
뜨거운 물에 퐁당 빠뜨려 살짝 데쳐냅니다. 차가운 물로 헹궈주세요.
찬물에 샤워한 토마토 껍질 벗겨 썰어 접시에 놔두세요.
양파 반개를 잘게 다져주세요~
다져놓은 양파에 레몬즙, 소금, 후추, 다진마늘 반큰술, 올리브오일 9큰술 넣고 숟가락으로 섞어주세요. 소금과 후추는 간보시고 취향대로 넣으세요.
소스는 토마토에 층층히 쌓아주시고 마지막에 파슬리가루 뿌리면 완성입니다~ 지금 바로 먹어도 맛있지만 냉장고에 하루 숙성하시고 드시면 더 맛있게 드실수 있어요^^
팁-주의사항
바로 먹어도 맛있지만 냉장고에 하루 숙성하시고 드시면 더 맛있게 드실수 있어요^^

등록일 : 2021-03-22 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

수필집밥

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포토 리뷰 2
요리 후기 7

-무당벌레 2022-04-13 12:34:21

덕분에 건강하고 맛난요리를 할수 있게 해주셔서 감사감사 합니다. 앞으로도 더 건강하고 쉬운 레시피 부탁드려요. 번창하셔요. 

psm22 2022-09-04 11:02:53

정말 맛있어요. 저는 바질도 살짝 첨가하고 먹기전에 루꼴라 섞어서 먹었어요~ 여기에다 부라타 치즈까지 올리면 진짜 진짜 최고네요. 아침으로도 간단 안주로도 좋아요~ 좋은 레시피 감사해요! 

월야 2022-09-08 12:25:10

맛있었요 여기에 닭가슴살에 발사믹식초 추가하고 양파는 갈아논걸로 했는데 맛있네요 추가없이 이대로도 양념이 간단하니 맛있었요. 

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