Name: 간단계란찜
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 4개; 생수 (계란의 1.5배); 맛소금

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1,073

jinjoo~♡

간단계란찜

저희집은 계란찜은 아무것도안넣고 소금간만하는 깔끔한스타일ㅎ
초간단초간단 입니다
요리못하시는분도 쉽게따라할수있어요!
아마 해드셔보신분도 계시곘지만
안해보신분은 꼭한번해보세요
신혼때 친정엄마가 알려주신 비법이랍니디ㅎ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
생수 계란의 1.5배
구매

[양념]

맛소금
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

계란4개와 생수 , 저희는 부드러운 식감 좋아해서 계란에 1.5배 넣어줍니다 계란찜 소금간은 계란에 생수붇기전 생수에 간하심 간맞추기편해요

계란과 간이된생수를 같이 잘썩어줍니다 개인취향에따라 생수는 기호에맞게 양조절하심돼요 잘 썩어준 재료를 1회용 위생팩에 넣어서 공기를 최대한빼서 묶어주고 *계란이 들어간 위생팩을 물을 담은 냄비에 퐁당 ㅎ

바글바글 끌기시작하면 골고루 익게 위아래로 뒤집어주심 됩니다
조리시간은 물이 끓기시작하면서 5분~7분사이

잘익었음 예쁜그릇에 담기 저희는 남았을걸 대비해 뚜껑있는 유리글라스에 담아요 꼭한번 해보세요 정말쉬워요^^

: 입맛에따라 야채.새우젓간등
응용해보세요

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등록일 : 2021-03-21 수정일 : 2024-08-03

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레시피 작성자About the writer

jinjoo~♡

주부9단이돼고싶은 엄마

#초간단 #계란찜.이유식.스피드요리.

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