고구마카레 만드는 법/카레떡볶이

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승승맘h2

고구마카레 만드는 법/카레떡볶이

매콤달콤 카레에요. 카레소스로 카레떡볶이도 만들어먹어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[카레]

고구마
1개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
식용유
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진 돼지고기
100g 구매
물
1그릇 구매
물
1컵 구매
카레가루
1컵 구매
토마토소스
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
검은깨
약간 구매
밥
2공기 구매
달걀
2개 구매

[카레떡복이]

치즈떡볶이떡
20개 구매
어묵
1장 구매
대파
1/4대 구매
카레 소스
1국자 구매
물
2컵 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

다진마늘1큰술, 식용유1큰술

마늘향이 올라오면 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

다진 돼지고기100g

돼지고기가 반쯤 익으면 네모지게 썬 당근, 양파, 고구마를 넣어 볶아줍니다.

당근1/4개, 양파1/2개, 고구마1개

물을 넣어 끓여줍니다.

물1그릇

채소가 반쯤 익으면 토마토소스를 넣어 섞어줍니다.

토마토소스2큰술

카레가루를 물에 풀어준 후 부어줍니다.

카레가루1컵, 물1컵

소금과 후춧가루로 간합니다.

소금 약간, 후춧가루 약간

따뜻한 밥에 카레소스를 붓고 계란후라이를 얹습니다.

밥1공기, 계란후라이1개

검은깨를 뿌려줍니다.
고구마카레라이스 완성~!!

검은깨 약간

물에 떡볶이떡을 넣어 끓여줍니다.

떡볶이떡20개, 물1컵

떡이 말랑해지면 먹기 좋게 자른 어묵을 넣어 끓여줍니다.

어묵1장

카레소스를 넣어줍니다.

카레소스1국자

대파를 넣어줍니다.

대파1/4대

파슬리가루를 뿌려줍니다

파슬리가루 약간

: 다진 돼지고기 대신 닭고기를 다져넣어도 좋아요.

고구마카레 관련 상품

등록일 : 2021-03-20 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#카레 #카레소스 #카레라이스 #카레떡볶이 #고구마카레 #고구마카레만드는법 #카레만드는법 #카레맛있게만드는법

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