Name: 단백하고 시원한 북어국♡☆
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 북어 100g; 무우 1/4개; 양파 1/4개; 대파 1/2뿌리; 달걀 3개; 소금 2T; 마늘 1T; 참기름 3T

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서정's맘

단백하고 시원한 북어국♡☆

아침식사로 단백질한그릇 ~!! 든든한 아침국으로 끓여보았어요 : )

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

북어
100g 구매
무우
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2뿌리 구매
달걀
3개 구매

[양념]

소금
2T 구매
마늘
1T 구매
참기름
3T 구매

노하우

조리순서Steps

북어는 살짝 적셔 물기를 빼주고 무우는 편으로 얇게 썰어 6등분해주었어요 달걀물 준비해주시고 양파 슬라이스,대파 어슷 썰어준비를 해주었습니다

예열된 냄비에 참기름 둘러줍니다

무우와 북어 투척! 3분가량 볶아줍니다

머그컵으로 8컵 물을 붛고 마늘,소금 넣고 큰불에 끓여줍니다
끓기시작하면 중불로 5분더 끓여줍니다

끓는 국에 풀어놓은 계란물 둘러 넣어줍니다

계란이 떠오르면 어슷썰은 대파투척 1~2분 끓으면 북어국 완성~참 쉽죠잉~♡ 요때 기호에따라 청양고추나 두부 넣으시면 되요~
저희는 두부도 없고 아이가 있어서 청양고추생략

잘익은 김치에 북어국 한그릇이면 밥한그릇 뚝딱입니다 :)

: 무와 북어를 볶으면 더욱 단백해요~~

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등록일 : 2021-03-19 수정일 : 2021-03-19

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#아침국 #해장국 #유아식 #초간단 #북어국 #황태국

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