김치콩나물두부국

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ariel1007

김치콩나물두부국

평소 끓여먹어보던 김치콩나물국과 달리 두부와 설탕을 넣고 끓여보았어요
마법같은 색다른 시원함을 보여줍니다~

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물 250g은 깨끗하게 씻어 준비한다

두부 한모는 적당한 크기로 썰고 양파 1/2개는 채썰고 대파 1대와 청양고추 1개, 홍고추 1개는 어슷썰어준다.

김치는 먹기좋은 크기로 200g을 준비한다

냄비에 물 1L를 붓고 다시마 5*5 2장을 넣은 뒤 끓여준다

중불

국물이 끓어오르면 콩나물과 김치를 모두 넣고 끓여준다

중불

고춧가루 1T, 설탕 0.5T를 넣고 끓여준다

중불

국간장 2T, 다진 마늘 1T, 소금 0.5T를 넣고 끓여준다

중불

양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓여준다

중불

두부를 넣고 끓여준다

중불

마지막에 개인입맛에 맞게 소금으로 간을 맞춰준다

김치콩나물두부국 관련 상품

등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-07-22

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#콩나물국 #김치국 #국요리 #해장국

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