충격의김치볶음밥, 충김볶 레시피 오리지널 그대로 만들기

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이웃사슴

충격의김치볶음밥, 충김볶 레시피 오리지널 그대로 만들기

만들기도 쉽고, 맛있는 김치볶음밥은 제가 애정하는 요리 중 하나인데요.
김치볶음밥은 다양한 방법으로 만들 수 있지만, 제가 가장 선호하는 레시피는 바로 충격의김치볶음밥 즉, 충김볶 레시피랍니다!
충김볶 레시피는 2004년도, 한 다음 카페에 올라온 글이 대박을 치면서 유명해졌는데요. 오늘은 오리지널 레시피와 똑같이 만드는 충김볶을 소개해 드리려고 해요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
잘익은김치
1공기 구매
참치캔
100g 구매
올리고당
2큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다시다
1.5큰술 구매
계란
1알 구매
깨소금
적당량 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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잘 익은 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라요.
저는 김치가 살짝 씹히는 게 좋아서 큼직하게 잘랐는데, 이는 기호에 따라 조절해 주세요.

프라이팬에 식용유를 약간 두르고, 잘라 둔 김치 전부와 참치 100g, 올리고당 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다시다 0.5큰술을 넣고 볶아요.

재료들의 물기가 사라져 뭉쳐 다니고, 잘 볶아졌다 싶으면

중불로 줄인 뒤 밥을 넣고 한소끔 더 볶으면 김치볶음밥 완성입니다!

충김볶에는 김치만큼이나 빠지면 안 되는 중요한 재료가 하나 있는데요.
바로 반숙 계란후라이예요!
그러니 계란후라이도 반숙으로 준비해 주세요!

: 다시다는 감칠맛을 더하기 위해 넣는 거예요.없으신 분들은 생략하셔도 충분히 맛있는 충김볶을 만들 수 있답니다. 그런데 다시다를 대신해 넣을 만한 조미료를 찾는다면 굴소스를 0.5큰술 넣길 추천드려요!

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-13 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

요리 후기 4

동글이789 2021-05-08 18:22:32

너무 맛있었어요. 예전에 사먹던 김치볶음밥이랑 비슷한데 훨씬 더 맛있었어요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2021-05-09 13:32:16

그쵸그쵸 :) 딱 PC방이나 만화카페에서 먹는 그 김볶맛이 난답니다 >_<! 후기 감사해요!

2021-04-25 20:24:37

와앗~~!!넘 맛있어용~~~~~~~!!!!!!!!!^^

박신영 2023-04-07 13:56:58

감사합니다 꿀 밥먹고

댓글 1

#김치 #김치볶음밥 #볶음밥 #충격의김치볶음밥 #충김볶 #유명레시피 #참치 #참치김치볶음밥 #초간단 #한그릇요리

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