Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

99,164
상품목록
main thumb
열려라쿡

백종원 대패삼겹살 두부조림 만들기

대패삼겹살을 밑에 깔고 두부를 올리고 양념장을 끼얹어 끓여주기만 하면 완성이 되는 백종원 두부조림
3인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 대파와 양파를 채 썰어 준비해 주세요.
두부 1모도 먹기 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요.
간장 3T, 멸치 액젓 1T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 섞어주세요.
완성된 양념장에 물 1컵을 더해주세요.
저는 풍미를 더하기 위해 쌀뜨물을 이용해 보았어요.
냉동 대패삼겹살은 먹기 좋게 가위로 1~2번 잘라주고 냄비 바닥에 깔아주세요.
대패삼겹살 위로 두부를 올려주세요.
두부는 최대한 겹쳐 지 않도록 해주세요.
그리고 양파와 함께 썰어놨던 대파도 올려주세요.
홍고추도 어슷썰어 함께 올렸어요.
두부조림 양념장을 재료들 위로 골고루 끼얹어 주세요.
들기름 2T도 빙 둘러주고 센 불로 끓여주세요.
보글보글 끓기 시작하면 중불로 줄이고 양념장을 재료 위로 끼얹어가며 끓여주세요.
국물이 어느 정도 졸여지고 심심한 간을 소금, 후추로 맞춰주세요.
저는 소금을 넣지 않아도 간이 딱 맞았어요.
통깨까지 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 된 백종원 대패삼겹살 두부조림이에요!

등록일 : 2021-03-11 수정일 : 2021-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 47

딸하나 아들둘! 2021-03-19 10:47:46

진짜 너무 맛있었어요~~^^ 국물맛이 끝내줬어요 .애들이 밥비벼서 너무잘먹더라고요. 자주 해먹으려고요ㅎ 어쩜 간도 딱맞고. 

구육사 2021-03-21 19:05:12

보글보글~~ 저는 집에 불고기감이 있어 그것으로 했는데, 너무 맛있어요.~~^^ 오늘의 특식으로 제격이네요~~ 

신리얼 2021-04-04 10:26:35

두부 요리 검색하다 알게되었어요 별 기대 없었는데 너무 맛있어요 제가 맵고 짠음식을 못먹는데 제 입맛에 아주 딱이예요 아이들도 잘먹을것 같아요  

댓글 7
파일첨부
미역무침 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피