흑맥주넣고 앞다리살 포크스튜

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감성식탁

흑맥주넣고 앞다리살 포크스튜

돼지고기 앞다리살로 스튜를 만들어 봤어요

색다르게 흑맥주를 넣어서 만들었답니다?!!

고기는 어떤고기를 넣어도 어울려요 고기짬처리요리?!!! ㅎ

재료다 넣고 푹~ 끓이면 완성! 간단하게 서양식 고깃국? 어떠세요?

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파,감자,당근,양송이,표고버섯,마늘은 먹기좋은 크기로 잘라주세요

앞다리살은 지방과 살을 분리해서 한입크기로 잘라주세요

데운팬에 분리한 지방을 넣고 기름이 나오도록 중불로 볶아주세요

기름이 어느정도 나오면 잘라둔 살부분을 넣고 노릇하게 구워주세요

구운고기는 덜어서 한쪽에 담아두고 양파를넣고 투명해 질때 까지 볶아주세요

밀가루를 넣고 볶다 썰어둔 야채들을 넣고 볶아주세요

물,치킨파우더,시나몬파우더,흑맥주,월계수잎을 넣고 되직하게 졸여주세요

남은 흑맥주는 원샷?!

접시에 담아서 맛있게드세요

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등록일 : 2021-03-10 수정일 : 2021-03-11

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#추울때 #아플때 #고기국 #스튜 #돼지고기스튜 #초간단 #술안주

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