돼지목살 요리~김치볶음밥 레시피

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승승맘h2

돼지목살 요리~김치볶음밥 레시피

남은 돼지목살을 활용한 요리에요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
볶은 김치
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
달걀
2개 구매
김가루
적당량 구매

[돼지목살양념]

목살
200g 구매
간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1/4대 구매
생강술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[김치볶음]

김치
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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돼지목살을 잘게 썬 후 설탕, 생강술, 간장, 다진 마늘, 다진 파, 후춧가루를 넣어 잠시 재워둡니다.

돼지목살200g, 설탕1큰술, 생강술1큰술, 간장2큰술, 다진마늘1큰술, 대파1/4대, 후춧가루 약간

돼지고기가 재워지는 동안 달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파를 볶아줍니다.

양파1/2개, 식용유1큰술

양파가 반쯤 익으면 재워둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

돼지고기가 익으면 김치볶음을 넣어 섞어줍니다.
(김치볶음은 김치 한줌, 양파1/2개, 대파1/4대, 참기름1큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 통깨1작은술을 넣어 볶아 준비합니다.)

김치볶음200g

돼지고기와 김치볶음이 어우러지면 밥을 넣어 한번 더 볶아줍니다.

밥2공기

그릇에 김치볶음밥을 담은 후 계란후라이와 김가루를 얹어줍니다.

계란1개, 김가루 적당량

: 김치볶음은 김치 한줌, 양파1/2개, 대파1/4대, 참기름1큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 통깨1작은술를 넣어 볶아줍니다.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#김치요리 #돼지목살요리 #김치볶음 #김치볶음밥 #김치볶음밥레시피 #김치볶음밥만들기 #돼지목살김치볶음밥레시피

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