Name: 수미네반찬 연근조림 아삭쫀득함이 맛나네
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 연근 400g; 다시마 2조각; 물 240ml; 간장 60ml; 설탕 1T; 꿀 1T; 올리고당 1T; 참기름 1/2T; 깨 1/2T

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수미네반찬 연근조림 아삭쫀득함이 맛나네

누구의 레시피인지에 따라

맛도 참 많이 달라지는 것 같아요

오늘은 수미네반찬 레시피로 만들어보는

연근조림 입니다

제가 만드는 것 하고는 조금 다른 레시피네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
400g 구매
다시마
2조각 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

연근은 양끝이 막혀있는 것을
준비 합니다
그래야 구멍 사이로 불순물이 들어가지 않아요

껍질벗기고
먹기좋게 6~7mm 사이즈로
잘라 줍니다

물에 간장, 설탕을 넣고
설탕이 녹도록 잘 저은 후
연근, 다시마넣고 끓입니다

센불로 끓이다가
중불로 줄여 20분 정도 끓이는데요
국물 중간중간 끼 얹으며 끓입니다

국물이 졸아들고
연근에 색이 곱게 들면 불 끄고
참기름, 꿀, 올리고당을 넣고 쉐킷쉐킷~~
깨넣고 잘 섞어
마무리해요

연근조림 완성입니다

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등록일 : 2021-02-13 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 2

배찌닝 2021-03-28 12:43:26

간편하고 맛나네요 ㅎㅎ 다시마 처음부터 넣고 끓이니까 찐득하니 양념이 잘 들러붙는거같애요 양념베긴 다시마도 맛나게먹었습니다 ㅎ

봄봄 2022-05-05 09:30:04

잘만들어 먹었어요! 어렵지않았네요 연근 처음사서 해봤는데 끝이 막힌걸 사야한다는걸 이제야 배웠네요 담엔 꼭 끝이 막힌걸로 살게요 :)

#연근 #연근조림 #밑반찬 #수미네반찬

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