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깻잎언니

오삼불고기

기름기 작고 가격도 저렴한 뒷다리살과
오징어를 넣고 해봤어요
아삭한 콩나물도 추가해 보세요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해요
양념을 준비하고
대파와 청량고추는 다지고
양념을 넣고 섞어주고
고기를 양념에 무쳐 주어요
팬에 양배추 깔고
고기 올리고
오징어도 넣고 볶아
주세요
고기 볶는 동안 콩나물을 삶아요
양배추 딱딱한 부분은 콩나물괴 같이 삶았어요
삶은 콩나물은 물을 빼주세요
고기와 오징어가 다 볶아지면
중앙에 콩나물 올리고 맛있게드세요
팁-주의사항
고기를 재워 두고 싶으면 오징어는 넣지 말고 고기만 재워 주세요
같이 재우면 오징어가 질겨질 수 도 있어요^^
오징어를 안 넣으면 고추장 불고기가 되겠죠^^

등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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#오삼불고기#오징어#돼지고기#돼지고기뒷다리살#후지#고추장불고기
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