부드러운 생크림푸딩 판나코타와 새콤한 히비스커스잼의 조합! 히비스커스크림푸딩

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부드러운 생크림푸딩 판나코타와 새콤한 히비스커스잼의 조합! 히비스커스크림푸딩

새콤한 맛이 매력적인 히비스커스!
판나코타에 히비스커스잼을 올려
달달한 듯 새콤한 디저트 만들어보세요!
히비스커스가 다이어트에 좋다고
하지만 잼으로 만들어 다이어트 안될듯요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[히비스커스잼]

히비스커스 분말
3숟가락 구매
물
1종이컵 구매
설탕
1.5종이컵 구매

[크림푸딩]

생크림
1종이컵 구매
우유
1종이컵 구매
설탕
40g 구매
판젤라틴
4g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

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[히비스커스잼]
냄비에 히비스커스 분말, 물, 설탕을 넣는다.

중약불로 끓여 잼의 농도가 날 때까지 끓여 충분히 식힌다.

얼음물에 판젤라틴을 넣고 불린다.

냄비에 우유, 생크림, 설탕을 넣고 끓인다.

한 김 식힌 후 불린 젤라틴을 넣어 고루 젓는다.

푸딩컵에 담아 냉장고에서 충분히 굳힌다.

굳힌 푸딩에 히비스커스잼을 얹어 완성한다.

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등록일 : 2021-02-07 수정일 : 2021-02-09

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