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맛있다그리드

떡국만들기 레시피. 귀하님께 나이 1살이 배송되었습니다.

새해 떡국은 깔끔하게 명란떡국 어때요?
시원한 국물맛이 해장국 저리가라 할정도에요!
해장용으로 딱입니다!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

떡국용 떡
2종이컵 구매
명란
1개 구매
대파
1/4개 구매
달걀
2개 구매
멸치다시 육수팩
1개 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 국간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 육수부터 만들어주세요.
(물 1.2L를 붓고 육수팩을 넣고 7-8분간 끓여주세요.)

떡살은 물에 2-3번 헹군 뒤 따뜻한 물에 담가놓습니다.

대파는 1/4개정도 송송 썰고
계란 2개는 풀어서 준비해놓습니다.

명란은 물에 헹군 뒤 반으로 자른 뒤
반은 먹기 좋은 크기로 썰고,
나머지는 칼집을 넣어 알집을 벗겨줍니다.

육수가 준비되면 명란을 넣고
다진마늘 1큰술을 넣어줍니다.

떡살을 넣고 7-8분간 푹 끓여주세요.
(취향에 따라 더 끓이셔도 좋습니다.)

마지막으로 대파와 계란까지 넣어주면 완성입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독&좋아요 부탁드려요.

떡국 관련 상품

등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-03

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#떡국 #명란떡국 #명란요리 #명란 #설날 #떡국 #간단한 #초간단 #새해 #설날음식 #설 #음식

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