Name: [손이가요 손이가 단짠단짠 멸치볶음]
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치 2국자; 간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 꿀 15큰술

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2,790

11년차이형제맘

[손이가요 손이가 단짠단짠 멸치볶음]

14세 소년이 요즘 멸치볶음에 푹~~빠져있어요^^
3일에 한번씩 만드나봐요 ๑❤‿❤๑

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
2국자 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
꿀
15큰술 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

예열한 후라이팬에 중간불로 멸치를 볶아주세요~~

살짝 바삭해질 정도로 볶으면 이렇게 가루가 나옵니다.

채망에서 가루를 털어주세요~

기름을 살짝 두르고 멸치를 바삭하게 볶아줍니다.

간장은 1수저 넣어줍니다.

다진마늘도 1수저 넣어 다시 볶아줍니다.

불을 끄고 꿀 15수저를 넣고 뒤적뒤적 한뒤 식혀줍니다^^

: 꿀은 가스불을 끈 상태에서 넣어주세요~
꿀을 가열하면 영양성분이 파괴 된다고 합니다.

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등록일 : 2021-01-28 수정일 : 2021-02-01

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레시피 작성자About the writer

11년차이형제맘

11년 차이 형제를 키우며~♡ 잘먹고 잘마시고 건강하게~♡ 내맘대로 레시피~ 그때그때 달라요~♡

요리 후기 1

하이힐 뽕뽕 2021-03-15 10:51:16

진심 계속계속먹어지고 간단해서 자주해먹습니다!

#멸치 #멸치볶음 #칼슘 #뼈튼튼 #밑반찬 #초간단

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