Name: 볶음밥 계란후라이 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 즉석밥 210g; 계란 3개; 대파 15cm; 굴소스 1숟갈; 참기름 0.5숟갈

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개구리레온

볶음밥 계란후라이 만들기

볶음밥에 항상 계란후라이를 올려서 비벼먹다가 밥 후라이로 만들면 어떨까해서 야식 안주로 만들어봤습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

즉석밥
210g 구매
계란
3개 구매
대파
15cm 구매

[소스]

굴소스
1숟갈 구매
참기름
0.5숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 팬에 식용유를 두르고 파를 볶았어요.

파기름을 내주고 즉석밥을 넣어서 볶습니다. 밥은 따로 전자레인지에 돌리지 않고 그대로 넣었어요.

밥을 다 볶았으면 굴소스를 넣었어요.

굴소스 다음 바로 참기름을 넣고 섞었어요.

그리고 밥을 계란후라이 크기와 비슷하게 3등분 해줬어요.
계란이 옆으로 흐르지 않게 밥 가운데 공간을 살짝 만들어줬어요.

밥위에 계란을 하나씩 까서 올려줬습니다.

뚜껑을 덮어놔도 되고 뚜껑이 없을땐 후라팬에있는 식용유를 한숟갈씩 계란흰자에 살짝 익을때까지 부어줬어요.

: 대파는 없으면 굳이 사용안해도 좋고 소스는 굴소스 대신 간장, 치킨스톡, 맛소금 등 다른 소스를 사용해도 맛있어요.

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등록일 : 2021-01-26 수정일 : 2021-01-26

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#야식 #술안주 #계란후라이 #볶음밥

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