Name: 꼬막무침 만드는법 양념장 맛있게
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꼬막 2캔; 오이 1개; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 대파 2/3대; 배추잎 2장; 다진마늘 1큰술; 고추장 3큰술; 식초 3큰술; 설탕 1큰술; 올리고당 1큰술; 사이다 4큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,301

요리쿡조리쿡

꼬막무침 만드는법 양념장 맛있게

통조림꼬막으로 맛있게 만들어 본 꼬막무침 레시피 랍니다 소면 삶아서 곁들여 양념장 새콤하게 만들어 쫄깃하게 즐긴 별미였네요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
2캔 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
대파
2/3대 구매
배추잎
2장 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추장
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
사이다
4큰술 구매

노하우

조리순서Steps

꼬막은 시판 통조림으로 준비했어요. 냉수로 한번 샤워시켜 체에 받쳐줍니다.

양념장 재료를 모두 넣고 새콤하게 만들어줍니다. 기호에 따라 설탕과 식초의 양을 가감해 줍니다.

오이는 반을 갈라 어슷 썰고, 양파와 당근, 배추는 오이 크기와 비슷하게 길쭉하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파도 길쭉하고 가늘게 채를 썰어 줍니다

볼에 꼬막과 모든 재료와 양념장을 넣어 줍니다.

조물조물 골고루 간이 배이도록 새콤하게 무쳐줍니다.

꼬막무침을 하고 곁들일 소면을 삶아줍니다. 물이 끓으면 소면을 넣어 삶아줍니다.

면을 들어올렸다 내렸다 하면서 삶아주시고 중간에 끓어 오르면 찬불도 부어주면서 삶아줍니다.

다 삶아진 면은 찬물에 비벼가며 씻어 체에 건져 줍니다.

접시에 꼬막무침을 담고 소면을 돌돌 말아서 곁들여 주면 되는 비빔꼬막 레시피 랍니다.

꼬막무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2021-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#꼬막무침 #꼬막양념장 #꼬막요리

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(67)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(34)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)