Name: 깍두기 김치찌개 # 초간단
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깍두기 1줌; 김치 1줌; 물 2컵; 돼지고기 1줌; 미향 1T; 어묵 스프 2/3T

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요리조이

깍두기 김치찌개 # 초간단

깍두기와 김치가 들어간 맵지 않고 짜지 않은 깔끔한 맛이에요 ~!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깍두기
1줌 구매
김치
1줌 구매
물
2컵 구매
돼지고기
1줌 구매

[양념]

미향
1T 구매
어묵 스프
2/3T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 어묵 손질법

조리순서Steps

어느순간 안먹고 방치해두어 시어버린 깍두기(사진의 반 분량으로 김치 양정도)와 김치를 넣고

돼지고기 한줌 썰어 넣고

미향 1T, 물 2컵 (200ml) 넣고 센불에 끓여 줍니다

국물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 신 냄새가 나서 어묵탕용 비법소스(종합어묵 속에 들어있는)를 조금 넣었어요

골고루 섞어서 15분간 더 끓였어요 신 냄새가 바로 사라지면서 김치와 깍두기가 아삭하고 맛있어요 고기는 약간 단단했는데 저녁에 먹으려고 한번 더 끓였더니 고기는 아주 부드럽고 깍두기와 김치는 좀더 부드러워졌어요

: 김치국물, 깍두기 국물이 들어가서 다른 추가 양념 없이도 맛있어요

깍두기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-21

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#김치 #깍두기 #찌개 #초간단 #비법소스

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