냉동실에 잠자고 있는 냉동 새우살을 이용한 새우전 만들기

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luckydaddy

냉동실에 잠자고 있는 냉동 새우살을 이용한 새우전 만들기

보통 새우전 하면 큼지막한 새우로 그럴싸하게 만들면 좋겠지만 집에 남아도는 식재료를 없애기 위해 냉동실을 열어보니

냉동 새우살이 나 잡아잡슈~하고있길래 냉동 새우살을 이용한 새우전 만들기를 해봤어요.
야채도 집에 있는 야채 위주로 사용해서 비주얼은 어떨지 모르지만 애들도 좋아하고 맛은 좋아용!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 새우살
2컵 구매
홍고추
1개 구매
당근
1/3개 구매
식용유
적당량 구매

[반죽재료]

소금
1/4큰술 구매
계란
2개 구매
부침가루
2큰술 구매
후추
약간 구매

[선택재료]

청양고추
1개 구매

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해 주세요.

냉동 새우 살은 물에 잠깐 담가 해동해주세요.

냉동 새우 살

청양고추(선택)와 홍고추, 당근은 아이들이 못 골라내게 잘게 다져주세요 ㅋㅋ.
새우 살은 식감이 살게 크게 듬성듬성 썰어주세요.

청양고추, 홍고추, 당근, 새우 살

볼에 반죽재료인 소금-1/4큰술, 계란-2개, 부침가루-2큰술, 후추-조금을 넣고 다져놓은 고추, 당근, 새우 살을 같이 넣고 잘 섞어주세요.

소금-1/4큰술, 계란-2개, 부침가루-2큰술, 후추-조금, 다져놓은 고추, 당근, 새우 살

달군 팬에 식용유를 적당히 두르고 반죽을 국자로 떠서 먹기 좋은 크기로 올려주세요.

식용유 적당히, 반죽

앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워주세요.

냉동 새우살을 이용한 새우전 만들기 완성

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등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

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#새우전 #새우요리 #부침개 #술안주 #손님초대 #간식 #새우부침개

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