크래미 "계란덮밥" 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,185

상품목록

허니스타크

크래미 "계란덮밥" 만들기

중국 텐징의 밥이라는 뜻으로 텐신항 계란덮밥이라고 부르기도 하는데요, 자장면처럼 중화요리이지만 톈진에는 없는 요리입니다. 묽게 만든 탕수육 소스를 계란과 밥에 달콤하게 비벼 먹는 맛인데요 주재료는 밥, 계란, 맛살류, 양파만 있으면 쉽게 만드는 간편 요리입니다.

주말 아침 간편하게 먹을거리를

생각해 보다가

"크래미 계란덮밥"을 만들어 보았습니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[크래미 계란덮밥 재료]

밥
3공기 구매
계란
5개 구매
크래미
3개 구매
양파
0.5개 구매

[소스 재료]

생수
1.5컵 구매
설탕
3스푼 구매
진간장
3스푼 구매
맛술
3스푼 구매
굴소스
3스푼 구매
식초
3스푼 구매
전분
1스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

필요한 주재료는 계란 5개, 크래미 3개 양파 0.5개입니다.

계란, 크래미, 양파를 볼에 담아서 잘 저어주면 준비 끝입니다.

저는 크래미 5개와 양파 1개를 준비했는데 만들면서 보니까 너무 양이 많아서 크래미 3개와 양파 0.5개로 조절해서 넣었어요. 크래미는 손으로 잘게 찢어주고 양파는 슬라이스로 최대한 얇게 썰어주세요.

팬에 물 1.5컵, 설탕 3스푼, 진간장 3스푼, 맛술 3스푼, 치킨스톡 3스푼, 식초 3스푼을 넣고 전분 1스푼을 물에 풀어서 넣고 중불에 3~4분 정도 살짝만 끓여주면 소스 만들기 완성입니다. 기포가 올라올 정도만 살짝 끓여주시면 되고 전분가루는 꼭 물에 풀어서 넣으세요 그냥 넣으면 덩어리로 뭉쳐서 불편해요 여기서 전분가루는 양 조절을 잘 해 주셔야 하는데요 전분을 너무 많이 넣으면 소스가 뭉쳐서 탕수육 소스처럼 되어 버립니다. 소스는 부어도 될 정도로 묽게 만들어야 합니다.

공깃밥을 담아주고 그 위에 계란을 올려 줍니다. 계란은 너무 많이 굽지 마시고 반숙 정도로 만들어 주셔야 부드럽고 맛있어요. 조금 계란 바닥만 익힌 뒤에 뒤집지 않고 바로 밥 위로 올려 주세요

마무리로 만들어 둔 소스를 부어주면 크래미 덮밥 만들기 완성입니다.

: 계란은 사용하는 그릇의 크기만큼 크게 구워 주시는 게 소스 담을 때 좋아요 처음 만들었을 때는 소스 담을 때 밥으로 스며들어서 계량이 어려웠는데 계란을 크게 만들어주니 소스가 고인 양이 보여서 계량하기가 쉬웠어요 ㅎ

크래미계란덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

허니스타크

꾸준한 것 만큼 확실한 것은 없다.

요리 후기 2

너쿨쓰 2021-08-07 09:33:34

재료에는 굴소스인데 요리설명에는 굴소스가없고 치킨스톡이라고 되어있네요 어떤게 맞는건지..

쉐프의 한마디2021-08-07 21:29:17

제가 적는걸 빼억었네요 ^^;;굴소스 또는 치킨스톡 입니다 둘다 사용 하셔도 되요 즐거운 저녁되세요

sun짱 2021-02-22 12:36:14

간단하면서 맛있게 먹을 수 있어요

댓글 0

#크래미 #크래미계란 #크래미계란덮밥 #계란덮밥 #덮밥만들기 #쉬운덮밥 #10분조리

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(101)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(70)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

매생이굴국 맛보장 레시피

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(239)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(54)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.