Name: 어묵 콩나물 찜
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 250g; 어묵 2장; 양파 1/2개; 버섯 2개; 당근; 대파; 청량고추 2개; 홍고추 1개; 멸치다시마육수 1/2종이컵; 진간장 1.5T; 액젓 1T; 고춧가루 2T; 고추장 1T; 맛술 1T; 설탕 1T; 다진마늘 1T; 전분가루 0.5T; 다진생강 0.3T; 참기름 1T; 통깨 1T; 후추가루

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1,990

요리하는뇨자의식탁

어묵 콩나물 찜

아삭아삭 야채 식감이
살아 있는 어묵 콩나물 요리

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비하고

양념장을 만들어 둡니다(참기름 통깨 후추가루 제외)

어묵 양파 당근 버섯은 길게 파 고추는 어섯 썰기

어묵은 식용유 약간 둘러 살짝 볶아 줍니다

콩나물도 씻어서 준비하고 양념장 육수도 준비 합니다

팬에 육수를 넣어서

뚜껑을 덮고 4분 정도 가열 합니다

어묵을 넣어 볶고

대파를 제외한 모든 야채를 넣고

양념장을 넣어 섞어 줍니다

대파

마지막에 참기름 후추 통깨를 넣어 마무리 합니다

: 콩나물 야채를 넣고 될 수 있음
빨리 조리해야 식감이 살아 있고
맛있어요

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등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

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