Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,356
상품목록
main thumb
솜식당

묵은지 곱도리탕으로 불금 즐겁게! 곱창닭볶음탕 소주안주 끝판왕

요즘 유행하는 곱도리탕~ 묵은지 넣으니 더 맛있어요.
불금메뉴로 딱! 소주안주로 최고입니다.
꼭 만들어 드세요. 국물까지 다 긁어 먹는 맛.
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭볶음탕용 (잘라진 닭)을 준비해 깨끗이 씻어주세요.
콩나물,버섯,양파,애호박 등 기호에 맞게 야채를 손질해 전골 냄비에 담아주세요.
고추가루4큰술 간장 4큰술 설탕 2큰술 물엿 1큰술 생강가루 1티스푼 매실액 1큰술 섞어 양념을 만들어 주세요.
씻어둔 닭을 올리고 만들어둔 양념을 닭에 바르듯이 얹어주세요.
신김치를 한쪽에 놔주세요. 김치에 설탕 한큰술 뿌려주세요! 김치국물도 반국자 넣어줬어요. 물 400ml 넣고 뚜껑을 닫은 후 센불 10분 중불 20분 이상 푹 끓여주세요.
곱창 한팩을 생강가루 넣고 한번 끓여주세요.
송송썰은 대파 조금 넣고 삶아둔 곱창넣고 5분 더 끓이면 완성입니다.
팁-주의사항
김치의 신 정도에 따라 설탕양을 가감해 주세요.
곱창을 따로 한번 삶아 잡내를 잡아주세요!

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

솜식당

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

요리 후기 2

Twins 2021-01-18 08:33:20

맛있게 잘 먹었습니다  

쉐프의 한마디2021-01-18 10:53:03

소중한 후기 감사합니다

찌앙 2024-03-22 23:51:16

이거 정말 맛있네요 

댓글 0
파일첨부
#곱도리탕#곱창닭볶음탕#묵은지곱도리탕#소주안주#손님초대#솜식당
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
매생이굴국 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
면 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
짬뽕 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.