차돌박이덮밥

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ariel1007

차돌박이덮밥

차돌박이 한팩사서 볶음라면도 해먹고 덮밥도 해먹고 찌개도 해먹었어요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
100g 구매
양파
1/3개 구매
대파
약간 구매
진간장
2T 구매
올리고당
0.5T 구매
설탕
0.3T 구매
맛술
0.5T 구매
굴소스
0.5T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
후춧가루
약간 구매
물
100ml 구매
달걀
1개 구매
밥
1공기 구매
오레가노
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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양파 1/3개는 채썰고 대파 약간은 잘게 썰어준다

진간장 2T, 올리고당 0.5T, 설탕 0.3T, 맛술 0.5T, 굴소스 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 후춧가루 톡톡 넣고 양념장을 만들어준다

팬에 양념장과 물 100ml를 넣고 바글바글 끓여준다

중불

양념이 끓어오르면 차돌박이와 양파를 넣고 졸여준다

중불

그릇에 밥을 담고 차돌박이와 대파를 올린 후 마지막에 달걀 노른자 하나를 올린 다음 오레가노를 솔솔 뿌려준다

차돌박이덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-15

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 4

박경옥 태윤가연맘 2024-08-20 18:36:09

아이들이 맛있답니다^^

silsil6076 2022-04-04 18:08:14

짭쪼룸하니 맛나네요

June15 2021-10-19 20:04:18

오오 맛있어요!!!

댓글 0

#차돌박이 #자취요리 #초간단 #한그릇요리 #덮밥

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