저녁메뉴추천/아삭아삭 콩나물로 콩나물불고기만들기*

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베베토끼맘

저녁메뉴추천/아삭아삭 콩나물로 콩나물불고기만들기*

재료Ingredients

[재료]

목살
600g 구매
콩나물
1근 구매
대파
2개 구매
간장
3밥숟가락 구매
고추장
4밥숟가락 구매
고추가루
4밥숟가락 구매
설탕
2밥숟가락 구매
미림
2밥숟가락 구매
매실액
1밥숟가락 구매
마늘
2밥숟가락 구매
굴소스
2밥숟가락 구매
참기름
1밥숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

주부3년차/메인요리/저녁메뉴추천/콩나물불고기

오늘은 목살로 콩나물 불고기를 만들어 봣지유!!

재료
목살600g.콩나물1근.대파2개

양녕
간장3,고추장4,고추가루4,설탕2,미림2
매실액1.마늘2,굴소스2.참기름1

목살로 준비해주세요!
목살이 아니어도 삼겹살, 불고기감, 앞다리살로 대체 가능합니다.

고기에양념재료인간장3,고추장4,고추가루4,설탕2,미림2
매실액1.마늘2,굴소스2.참기름1를 넣고 손으로 주물럭!

신랑오면 먹을꺼라 냉장고에 숙성!!!

신랑이 왔지요,
콩나물을 밑에 깔고, 숙성된 고기를 올려주세요(6시에만들어서 9시에볶음=3시간숙성)

그 위에 파채를 올려주세요

그런후 볶아 주세요, 타지않게 뒤집어 주면서 볶아주세요
(절대 기름을 넣고 볶지마세요, 야채에서 물이생겨서 넣을필요 없습니다)

국물이 자작해지고 잇지유?

꺄륵>_<콩나물님이 보이고 파님도 보입니다!

으메..맛나브려
저 밥에 비벼서.. 밥한공기 뚝딱!!!

맛잇져맛잇져 ㅠㅠㅠ
이웃님들도 도.전!

등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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