Name: 계란 잘 삶는방법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 먹을만큼

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뽀돌이7

계란 잘 삶는방법

삶은 계란은 많이 먹는 음식중에 하나이며
많은 요리에 계란을 올려 먹을때가 있는데 노른자가
정 중앙에 오게 삶는 방법 알려 드립니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
먹을만큼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

계란을 삶을때 제일 중요한 것 중에 하나가
냄비의 물의 양 입니다.
계란이 반만 잠기게 물을 넣어 주세요.
그리고 딱 5분만 물을 끓여 주세요.

강불로 딱 5분만 삶아 주세요

5분간 삶았다면
냄비의 뚜껑을 열지 마시고 그냥 5분만 기다려 주세요.

냄비안 뜨거운 물로 온도를 유지하는게 중요 합니다.

그리고 그냥 껍질을 까서 드시면 되는데
아시는 분은 아시겠지만 찬물에 담가 두면 더 잘 까집니다.
찬물에 5분에서 십분 미만으로 담궈 주시면 됩니다.

더 찬물을 원하시면 얼음물에 담궈 주세요

껍질을 까 볼까요?
노른자가 가운데 이쁘게 와 있죠?
살짝 반숙이 된것 같은데 반숙은 아니랍니다.

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등록일 : 2021-01-08 수정일 : 2021-01-08

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레시피 작성자About the writer

뽀돌이7

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

요리 후기 1

심재웅 2023-03-03 20:36:31

잘 이용하고 있습니다. 감사합니다.

#계란 #계란삶는법 #계란삶기 #삶은계란 #나만의레시피 #직장남요리 #직장남레시피 #계란삶기팁

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