Name: 쫄깃하니 맛있는 건가지볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건 가지 130g; 다진마늘 1/2T; 국간장 1.5T; 들기름 1T; 대파 1/3대; 설탕 1/2T

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좋아좋아3

쫄깃하니 맛있는 건가지볶음

예전과 달리

요즘은 특별히 제철이 아니어도

사계절 내내 먹을 수 있는 것이 가지지요

그럼에도

영양 풍부한 제철일때

자연볕에 말린 건채소는

그대로 또 영양이 풍부해서 좋아요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건 가지
130g 구매

[양념]

다진마늘
1/2T 구매
국간장
1.5T 구매
들기름
1T 구매
대파
1/3대 구매
설탕
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

건가지는
미지근한 물에 2시간 불려서 사용해요

불린가지는 주물러 씻어주고..

다진마늘, 국간장넣고
조물조물 무쳐 밑간을 해 둡니다

들기름에 대파부터 볶아
파기름 내고
밑간한 가지를 담아요

쉐킷쉐킷 볶아 주는데요
설탕 1/2T를 넣고 볶아요

건가지볶음 완성입니다

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등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-01-07

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좋아좋아3

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#가지 #건가지 #건가지볶음 #밑반찬

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