Name: 라면의 변신! 간단 고기 짬뽕라면!!
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 돼지고기 100g; 간장 1T; 고춧가루 1T; 맛술 1T; 후추 조금; 양파 1/2개; 파 1/2대; 청양고추 1개

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6,289

마블보이

라면의 변신! 간단 고기 짬뽕라면!!

라면이 질릴때쯤 한번씩 해먹는 저만의 짬뽕라면 레시피입니다!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
돼지고기
100g 구매
간장
1T 구매
고춧가루
1T 구매
맛술
1T 구매
후추
조금 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

노하우

조리순서Steps

파 1/2대를 썰어서 기름을 두르고 파기름을 내줍니다!

팬을 예열하지 않은채 파와 기름을 같이 넣고 불을 켜주세요!

파기름이 어느정도 나오면 돼지고기를 넣고 볶아주세요

혹시 소고기를 사용할경우에는 다음 과정과 순서를 바꾸어서 진행해주세요(소고기는 많이 익히면 질겨지므로)

돼지고기 겉부분이 익어갈때쯤 양파 1/2개를 넣고 같이 볶아주세요

양파가 물러지기 시작할때쯤 청양고추 1개도 같이 넣고 볶아줍니다!

청양고추는 기호에 맞게 더 넣어도 됩니다~

청양고추는 취향에맞게 썰어주세요. 저는 아예 다져서 넣었어요

양파가 거의 다 익어간다면 볶던 재료를 한쪽으로 몰아놓은 다음, 구석에 간장1T를 넣고 눌러 볶아주세요~

이때 맛술1T를 같이 넣어주세요!

맛술이 없다면 다진마늘이나 후추로 대체해도됩니다.

고춧가루 1T를 넣고 같이 볶아주세요

고춧가루를 넣고 한번 고르게 볶아준 다음, 물과 건더기스프, 라면스프까지 모두 넣어주세요

물은 평소보다 더 넣어주세요! 간이 더 되기도했고, 내용물이 많아 평소보다 물을 좀 더 넣어주세요~

물이 끓으면 면을 넣어주세요

취향에 맞게 면을 익혀주세요! 저는 이때 파를 좀 더 넣어주었어요

위에 후추를 톡톡뿌려주면 완성입니다! 맛있게 드시면 됩니다!

: 야식으로 먹어야 정말 맛있는거 아시죠? 집에 자투리채소가 있다면 레시피에 없는 채소여도 넣어도 좋을것같아요~ 양배추나 애호박등등 다 맛있을것같아요!

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등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

마블보이

유튜브 - 마블보이의화양연화

요리 후기 1

이미야 2021-11-11 22:41:49

맛있어요

쉐프의 한마디2021-11-15 18:41:22

레시피봐주셔서 감사합니다!!!

#라면 #야식 #고기라면 #짬뽕라면 #초간단요리

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