맛있는 엽기떡볶이 만들기

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Zi으

맛있는 엽기떡볶이 만들기

집에서도 만들 수 있는 엽떡! 만들어보세요~

3인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

물
400ml 구매
밀떡
300g 구매
소세지
100g 구매
오뎅
3장 구매
모짜렐라치즈
100g 구매

[양념]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파 반개, 오뎅 3개, 소세지 적당히를 잘라주세요.

양념장을 준비해 줍니다. (T = 아빠 숟가락)
고추장 2T, 고춧가루 3T, 후추 1/3T, 올리고당 1T, 설탕 1.5T, 쇠고기다시다 1/2T, 카레가루(매운맛) 2/3T, 간장 1.5T를 섞어줍니다.

매운맛을 원한다면 캡사이신 소스를 넣어주세요!

물 400ml가 끓으면 다진마늘 1T를 넣어주세요.

만든 양념장도 넣어서 잘 풀어줍니다.

밀떡 300g을 넣어줍니다.

썰어 놓은 양파, 오뎅, 소시지도 넣어주세요.

익을 때까지 잘 섞어줍니다.

다 익었을 때 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요.

약불에서 뚜껑을 덮은 후 치즈를 녹여주세요.

맛있는 엽떡 완성!

맛있게 드세요~

: 떡이 얼었다면 물에 불려서 준비해주세요.
매운맛을 원한다면 캡사이신 소스를 넣어주세요.

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등록일 : 2020-12-25 수정일 : 2020-12-28

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쉬운요리를 합니다. 유튜브에 [요리하는 동생] 검색해보세요♡

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#떡볶이 #엽떡 #엽기떡볶이 #매운게땡길때

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