백종원 옥수수전

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밥심은국력

백종원 옥수수전

옥수수는 비타민과 칼륨, 철분, 무기질이 풍부하고 옥수수 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤을 낮춰주며 동맥경화 예방에도 도움을 줍니다. 골목식당에서 옥수수전이 나오는 걸 보고 따라 만들어 보았어요. 그럼 백종원 옥수수전을 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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옥수수전에 필요한 재료들입니다. 부침가루 대신 튀김가루도 괜찮아요.

캔 옥수수알은 체에 받쳐서 물기를 제거해요.

물기 뺀 옥수수알에 부침가루 반 컵과 물 1/3컵을 넣어 잘 섞어주어요.

팬을 먼저 달군 뒤 기름을 두르고 반죽한 옥수수알을 넣고 부쳐주는데요. 밑면이 노릇하게 익은 후 뒤집어야 모양이 부숴지지 않아요.

모짜렐라 치즈를 얹고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주어요.

백종원 옥수수전이 완성되었어요.

옥수수전 관련 상품

등록일 : 2020-12-25 수정일 : 2020-12-28

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

비앙카공쥬 2021-12-07 02:39:16

레시피 잘 따라해서 성공^^ 저는 감자전분도 조금 추가했어요~ 요리똥손인 저토 쉽게 따라했슥니다~ 조카간식해줬는데 엄청 좋아했어요ㅎ

쉐프의 한마디2021-12-09 07:41:38

달콤하니 맛있죠?~~ 좋은 하루되세요

댓글 0

#백종원옥수수전 #옥수수전 #옥수수 #캔옥수수활용요리 #술안주 #간식 #골목식당옥수수전

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