Name: 안토시아닌이 풍부한 자색고구마로 죽만들기 ~
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 자색고구마 300g; 찹쌀가루4T; 우유3컵; 소금 약간; 꿀 약간

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행복한미야미니맘

안토시아닌이 풍부한 자색고구마로 죽만들기 ~

가을에 주말농장에서 수확한 자색고구마..

눈건강에이로운 비타민A와 안토시아닌이 풍부한
자색고구마요리 검색하다 자색고구마죽 레시피가 있어 영양식 만들어봤어요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자색고구마
300g 구매
찹쌀가루
4T 구매
우유
3컵 구매
소금
약간 구매
꿀
약간 구매

노하우

▶ 자색고구마 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

냄비에 물을 넣고 삼발이 위에 깨끗이 씻은 고구마를 올려

뚜껑을 덮고 쪄요.

찐고구마는 껍질을 벗겨 듬성듬성 잘라

믹서에 넣고
유유 1컵을 넣어

곱게 갈아요.

냄비에 우유1컵을

붓고

찹쌀가루 4T를 넣어

거품기를 이용해 잘 섞어

약불에서

주걱으로 저어가며 끓여요.

농도가 걸쭉해지면

곱게 간 자색고구마를 넣고

골고루 섞어요.

다 섞고 난후

우유 1컵을 조금씩 부어가며

저어요.

바닥에 눌지 않게 저어가며 끓인후

소금간을 해요.

기호에 맞게 꿀을 약간 넣어도 좋아요.

자색고구마죽 관련 상품

등록일 : 2020-12-16 수정일 : 2020-12-16

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#자색고구마.자색고구마죽.

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