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예쁘다옴

아기 잡채밥, 잡채밥 만들기

남은 잡채나 잡채가 있다면, 간단하게 만들어주기 좋은 덮밥류, 잡채밥이에요. 밥에 슥슥 비벼주면 야무지게 냠냠
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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전분물을 만들어두고 파도 쏭쏭 썰어준비합니다.
식용유를 두른 프라이팬에 파를 넣고 파 기름을 내주다가 잡채를 크게 한 젓가락 집어 함게 볶아줍니다.
물을 넣고 물을 넣었으니 간을 맞추기 위해 간장과 굴소스를 추가합니다.

물 1/3 컵, 간장 1t, 굴소스 1t

전 홍게간장을 넣어서 1t 넣었는데 간장은 향이 진하니 살짝만 넣어요.

골고루 잘 섞이도록 약불로 끓여주다가
만들어 둔 전분물을 넣어 뭉치지 않도록 잘 섞어줍니다.

미리 만든 전분물은 전분이 가라앉아 한 번 섞은 후 사용해요.

초간단 아기 잡채밥 완성!
밥에 슥슥 비벼 먹으면 야무지게 먹는 잡채밥이에요~^^
팁-주의사항
어른용은 파 기름을 내주면서 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들어 먹으면 좋아요!

등록일 : 2020-12-04 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

예쁘다옴

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

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