두그릇도 끄떡없는 '돼지고기 청국장찌개'

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두그릇도 끄떡없는 '돼지고기 청국장찌개'

돼지고기를 가득~ 넣고, 맛있는 청국장찌개를 끓여 볼게요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

청국장
200g 구매
고춧가루
1숟갈 구매
간 마늘
1숟갈 구매
새우젓
2.5숟갈 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

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재료 준비

큼직하게 썰어 준비합니다. (영상 참조)

돼지고기는 소금과 후추로 밑간을 한 다음 볶아주세요~

돼지고기가 노릇하게 볶아지면, 김치도 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다.

김치가 볶아지면~ 물을 붓고 양파만 넣고 끓여 주세요~

양파가 투명해지면,, 애호박과 고춧가루 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 국물 빼고 새우젓만 2.5숟갈을 넣고 끓여 줍니다.

모든 재료가 익으면 청국장을 넣고 잘 풀어 준 다음,

두부, 대파, 청양고추, 버섯을 넣고 한소끔 끓이면 완성!!

: 새우젓은 드셔보시고 추가해 주세요!!
# 자세한 레시피는 영상 또는 아래링크를 확인해 보세요!!
# https://marui.tistory.com/1431

돼지고기청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

마루이의푸드코트

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sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

hye~ 2021-09-30 19:39:40

정말 쉽고 맛나요. 새우젓대신 액젓 했는데도 굿이에요.

쉐프의 한마디2021-10-01 17:28:46

hye~님 감사합니다~ ^^

-냥이사랑 2022-02-20 14:27:47

맛있게 한끼 해결 했습니다. 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2022-03-07 17:41:00

와~ 너무 먹음직스럽네요~ 냥이사랑님 감사합니다~ ^^

Kim sun ho 2020-12-04 16:37:18

쉬우면서도 맛이 끝내줘요

쉐프의 한마디2020-12-10 15:09:43

선호님 감사합니다~ ^0^

댓글 0

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