[베이킹] 아이들 간식으로 만든 쫀뜩쫀뜩 크린베리쿠키 *

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베베토끼맘

[베이킹] 아이들 간식으로 만든 쫀뜩쫀뜩 크린베리쿠키 *

요리하는 베베토끼맘 입니다. 오늘은 아이들간식으로 크린베리 잔뜩 들어간, 달달구리한 크린베리쿠키를 만들어 볼게요:)

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온에 둔 버터는 부드럽게 크림화 해주세요.

설탕은 3번에 나눠, 사그락사그락 소리가 안날때까지 믹스 후 달걀은 분리되지 않도록 최대한 빨리 믹스해주시는게 좋아요:)

체에 걸러논 베이킹파우더와, 박력분, 소금을 넣고 섞어주세요.

크랜베리, 건포도를 넣고 질퍽이는 반죽이 될 수 있어 최대한 빨리 반죽을 합니다. 완성된 반죽은 랩을 씌운 후에 1시간가량 냉장고에 숙성해주세요!

숙성한 반죽은 자른 후에 동글동글하게 해주고 얇게 펴주거나 동글하게 넣고, 숟가락으로 눌러주시면 됩니다

오븐에서 노릇하게 구워줍니다.

: *베이킹시 냉장보관해둔 버터, 우유, 계란은 실온1시간정도 내놓아주세요*

크랜베리쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-11-29 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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#베이킹 #쿠키만들기 #홈베이킹 #크린베리쿠키 #아이들간식

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