담백 상큼한 다이어트 추천 메뉴 야채두부쌈

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담백 상큼한 다이어트 추천 메뉴 야채두부쌈

담백한 두부와 상콤하게 무친 야채무침으로 건강식 다이어트 요리를 만들어 보았어요~
야채두부쌈을 소개합니다^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1줌 구매
두부
1/2모 구매
오이
1/3개 구매
당근
10g 구매
양파
1/4개 구매
식용유
1T 구매

[양념장]

고추장
1T 구매
설탕
1T 구매
식초
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 세척 후 물기를 제거하고 1/3을 채썰어 준비해 주세요.

오이 세척시 소금으로 껍질을 닦고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

당근은 깨끗이 세척한 뒤 껍질을 제거하고 적당량 채썰어 준비해주세요.

고추장 1T, 고춧가루 1/2T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1/2T, 통깨 적당량을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

손질한 야채를 큰 볼에 담아 넣고 양념장을 넣어주세요.

양념장은 2번에 나눠서 넣어 짜지 않게 조절해주세요.

야채에 양념이 골고루 베이도록 조물 조물 무쳐줍니다.

아삭함이 살아 있을 수 있도록 손에 힘을 빼고 살살 무쳐주세요.

두부 반모를 물에 씻은 뒤 물기를 제거하고 썰어 0.5cm정도로 얇게 썰어 주세요.

프라이팬에 식용유 1T를 두르고 두부를 올려 부쳐주세요.

중간 약한불

겉면이 약간 바삭한 느낌이 들도록 노릇 노릇하게 부쳐주세요.

중간 약한불

잘 부쳐진 두부와 야채무침을 함께 접시에 담으면 상콤하고 담백한 야채두부쌈이 완성됩니다.

: 두부에 야채무침을 올려 함께 드시면 건강한 한끼 식사가 됩니다.

야채두부쌈 관련 상품

등록일 : 2020-11-24 수정일 : 2020-11-25

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레시피 작성자About the writer

재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

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