따뜻한 쫄면?! 간단한 우동소스로 만든 따뜻한 쫄우동 만들기 ♥

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따뜻한 쫄면?! 간단한 우동소스로 만든 따뜻한 쫄우동 만들기 ♥

우동보다 국물을 더 뜨겁게 유지해서
마지막까지 뜨끈하게 유지하면서 먹을 수 있는 국수요리!
우동이냐?! 잔치국수냐?
최대의 고민을 해결해 줄 온쫄면 만들어 보아요!
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

쫄면
2인분 구매
사각어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1대 구매
멸치다시마육수
4종이컵 구매
국간장
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[추가재료]

고춧가루
약간 구매
김가루
약간 구매
부순통깨
약간 구매

[선택재료]

만개한알
1알 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 만개한알 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 당근은 채 썰고 대파는 송송 썰고 어묵은 2등분한 후 1cm 두께로 썬다.

끓는 물에 식초 약간과 쫄면을 넣고 30초간 삶은 후 찬물에 헹군다.

냄비에 멸치다시마육수를 붓고 국간장, 소금, 후추를 넣는다.

멸치다시마육수는 만개한알로 쉽게 만들어요

만개한알_육수의비밀

양파, 당근, 어묵, 대파를 넣고 한소끔 끓인다.

그릇에 삶은 쫄면을 담고 국물을 얹어 완성한다.

취향에 따라 김가루, 고춧가루, 통깨를 올려요.

쫄우동 관련 상품

등록일 : 2020-11-06 수정일 : 2021-02-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

아들셋될뻔 2022-01-19 19:27:01

쫄깃쫄깃 너무 맛있는 온쫄면~~♡ 우동은 면때문에 실었는데 요놈 요거요거 물건이네요^^ 너무 맛나요^^

행복은지 2020-12-08 12:36:06

저는 약간변형을 하긴했으나 정말 맛있네요 잔치국수같기도합니다 많은분들이 해보셨음 좋겠네요 좋은레시피 감사드려요^^♡

피아오카스 2021-01-23 18:41:56

쫄면은 비빔만 생각했는데 덕분에 뜨끈한 국물요리 해먹었어요 ㅎ 고맙습니다٩꒰｡•◡•｡꒱۶

댓글 3

#따뜻한 #쫄면 #간단 #우동육수 #쫄우동 #국수요리 #물쫄면 #온쫄면 #우동육수만들기 #우동국물 #한그릇요리

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