Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,188
상품목록
main thumb
예쁜나무숲

제철 고구마로 만든 영양간식 고구마치즈볼

고구마가 제철이라 쪄서 먹기도하고 오븐에 구워도 먹다가 좀더 업그레이드한 맛을 즐겨보려구 고구마치즈볼을 만들어보았어요.
4인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 고구마를 찜기에 넣고 쪄주세요.
젓가락으로 찔러보아 익은 상태를 확인해주세요. 씻은 고구마를 봉지에 넣고 전자렌지에 손쉽게 찌는 방법도 있으니 편한 방식대로 쪄내면됩니다.

전자레인지

쪄낸 고구마의 껍질을 벗긴 다음 볼에 넣고 으깨주세요.
아몬드 한 줌은 도마위에 놓고 잘게 다져주세요. 아몬드 외 호두, 땅콩, 피칸 등 좋아하는 견과류를 넣어줘도돼요.
으깬 고구마에 다진 아몬드를 넣고 섞어주세요.
적당량의 고구마 반죽을 둥근모양으로 만들고 모짜렐라치즈를 넣어주세요.
치즈를 감싸면서 동그란 볼 모양으로 만들어주세요.
중간크기 고구마를 이용해 17개 볼모양을 만들었어요.
빵가루, 밀가루 그리고 달걀물을 준비해주세요.
1차로 밀가루옷을 입혀주구요.
2차로 계란물에 담궈주세요.
빵가루로 마지막 옷을 입혀주세요.
팬에 식용유를 붓고 가열해주세요.
기름이 끓어오르면(약180도) 만들어놓은 치즈볼을 넣어주세요.
앞뒤 굴려가면서 노릇노릇 해질때까지 튀겨주세요.
튀겨낸 고구마치즈볼을 키친타올에 올려 기름을 제거해세요.
제철 고구마로 만든 영양간식 고구마치즈볼 완성입니다.

등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2020-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns
댓글 0
파일첨부
#고구마치즈볼#간식#고구마요리#고구마디저트#가을고구마#제철고구마요리#맛있는간식
돈까스 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
두부볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.