Name: 맛살계란말이로 초딩입맛저격! 질리지않는 반찬1위
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 맛살 2개; 대파 조금; 소금 1꼬집; 후추 톡톡; 케찹 1t; 마요네즈 1t

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솜솊

맛살계란말이로 초딩입맛저격! 질리지않는 반찬1위

맛살과 계란의 조화는 무엇?? 부드럽고 고소해서 남녀노소 누구나 좋아하는 국민반찬. 술안주로도 좋아요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
맛살
2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매
케찹
1t 구매
마요네즈
1t 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 깨고 대파 다져서 섞어줍니다. 소금 한꼬집, 후추 톡톡 해줘서 쉐킷해줍니다.

맛살을 준비해 줍니다.

달궈진 팬에 불을 약불로 낮추고 계란물을 부어줍니다.

맛살 두줄을 올려줍니다.

조심스럽게 말아줍니다
맛살이 두개라 말기 힘들었어요
초보자는 맛살 한개만 넣어도 좋을듯 해요 말아서 다시 앞쪽으로 땡기고 계란물을 더 부어주며 말아줍니다

약불에 서서히 익히며 말아주면 됩니다

그릇에 옮긴후, 소스를 뿌리기전에 먼저 칼로 한입크기로 잘라줍니다.그 후 케찹 마요네즈 뿌려주세요.

: 계란을 잘 저어서 한번 체에 걸러 알끈을 제거하면 더욱 부드러워요.
저는 초스피드로 하느라 생략 했어요ㅋㅋ배가고파서요

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등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-16

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레시피 작성자About the writer

솜솊

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

#국민반찬 #도시락 #초딩입맛 #계란말이 #맛살 #기본반찬

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