[자취요리] 김치찌개만 할 순 없잖아? 10분 초간단 참치야채비빔밥 레시피

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에프킬라찍찍

[자취요리] 김치찌개만 할 순 없잖아? 10분 초간단 참치야채비빔밥 레시피

참치김치찌개, 참치간장비빔밥은 더이상 싫다!

참치의 반란 '참치야채비빔밥' 레시피를 공유합니다

학생시절 가끔 급식메뉴로 나올 때는 너무 먹기 싫었는데..ㅋㅋ 또 졸업하고나니 가끔 생각나더라구요?

꽤 간단하게 만들 수 있을 것 같아서 집에서 한 번 만들어봤어요

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

캔참치
1/2캔 구매
양배추
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
상추
2장 구매
깻잎
2장 구매
오이
1/3개 구매
햇반
1개 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1T 구매
마요네즈
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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가장먼저 양파를 채썰고 찬물에 담가 매운기를 빼주세요(얼음이 있으면 같이 넣어주시면 더 좋습니다^^)
7분 정도 찬물에 담가뒀다가 요리가 끝나갈 때 3분 정도 물기를 빼주세요!

양파1/4개, 얼음물

나머지 채소들도 채썰어주세요.
저는 깻잎, 상추, 양파, 오이, 양배추를 넣어줬어요!
(비린 맛이나 오이 향을 싫어하시는 분들은 오이는 뺴주시면 됩니다^^)
깻잎, 양파, 양배추는 필수로 넣어주시는 것을 추천드립니다

깻잎 2장, 상추 2장, 양배추 1/4개, 오이1/3개

양념장은 초장이 있으신 분들은 그냥 초장을 이용하시면 됩니다 ㅋㅋㅋ
저처럼 초장이 없으신 자취생분들은 아래의 재료들을 넣고 양념장을 만들어주세요!
고추장 2 밥 숟가락
매실액 1 밥 숟가락
설탕 1/2 밥 숟가락
마요네즈 1/2에서 2/3 밥숟가락
식초 1 밥 숟가락
통깨나 참깨
참기름 1밥 숟가락

다진마늘은 넣지 않으셔도 돼요!

마지막으로 기름기를 제거한 참치와 준비해둔 재료들을 예쁘게 올린 후 양념장과 함꼐 비벼드시면 끝!!

참치야채비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-16

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레시피 작성자About the writer

에프킬라찍찍

전세계 맛있는 음식을 먹으러 다녀봐도 결국엔 한식을 찾는 나.. 외국의 비싼 한식 가격은 부담스럽고 집밥은 너무 그리워 요리를시작한 외항사 승무원의 요리 이야기

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#참치야채비빔밥 #야채비빔밥 #초간단요리 #자취요리

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