초보 베이킹 _ 샤인머스켓 타르트 만들기

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먹고사리

초보 베이킹 _ 샤인머스켓 타르트 만들기

최근에 샤인머스켓을 구매해서 샤인머스켓 타르트를 만들어보았어요~
(분량 타르트팬 2호 사이즈 1개 + 미니 타르트 3개)

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[타르트지]

[필링]

[그 외]

샤인머스켓
500g 구매
슈가파우더
적당량 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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버터를 풀어줍니다.

슈거파우더와 소금을 넣고 섞어줍니다.

달걀노른자를 넣고 섞어줍니다.

박력분, 아몬드 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

한 덩이가 되면 비닐봉지에 넣고
30~40분 정도 냉장고에 넣어둡니다.

크림치즈를 휘핑기를 이용해 풀어줍니다.

설탕을 넣고 휘핑해줍니다.

생크림과 레몬즙을 넣고

휘핑해줍니다.
짤쭈머니에 담아줍니다.
그리고 냉장고에 놔둡니다.

밀대로 반죽을 밀고 타르트 팬에 밀착시켜준 뒤, 포크로 구멍을 내줍니다.

큰 타르트는 180℃로 예열된 오븐에서 15분 정도 구워줍니다.
미니 타르트는 180℃로 예열된 오븐에서 10분 정도 구워줍니다.

충분히 식힌 후
아까 만들어 둔 필링을 짜준 뒤
샤인머스켓을 올려주고
마지막으로 슈거파우더를 뿌려주면 완성!

샤인머스캣타르트 관련 상품

등록일 : 2020-10-14 수정일 : 2020-10-15

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레시피 작성자About the writer

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

댓글 1

#샤인머스켓타르트 #타르트 #청포도타르트

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