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승승맘h2

부추 볶음밥 만드는 법

몸에 좋은 부추를 넣어 건강한 볶음밥을 먹어요.
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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달군 팬에 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.

마늘3톨, 식용유1큰술

약불

마늘을 한쪽으로 몰아두고 다른 한 쪽에 기름을 두른 후 계란을 깨뜨려 스크램블해줍니다.

계란1개, 식용유1큰술

젓가락

중불

스크램블이 만들어지면 밥과 1cm으로 썬 부추를 넣어 볶아줍니다.

밥2공기, 부추 1줌

밥과 부추가 고루 섞이면 잘게 찢은 맛살을 넣어 볶아줍니다.

맛살3개

편으로 썬 양송이버섯을 넣어 볶아줍니다.

양송이버섯4개

굴소스, 소금, 후춧가루를 넣어 간합니다.

굴소스1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

가스불을 끄고 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.

참기름1큰술

팁-주의사항
마늘은 튀기듯이 노릇하게 볶아줘요.

등록일 : 2020-10-12 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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