맛있는 돼지고기김치찌개레시피(+나만의팁!)

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쿸언니

맛있는 돼지고기김치찌개레시피(+나만의팁!)

한국인이 좋아하는 김치찌개!
간단하지만 맛있는 고기 듬뿍 김치찌개를 끓여보았어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[김치찌개]

김치
1/2포기 구매
두부
1/2모 구매
돼지고기 앞다리살
200g 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
새우젓
1t 구매
대파
구매
설탕
1t 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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김치,두부2/1모,돼지고기 앞다리살200g,
다진마늘2/1,고추가루2큰술,들기름1큰술,새우젓1t,대파,설탕1t 준비해주세요.

돼지고기 부위는 앞다리살,뒷다리살,삼겹살을 사용해도 되요.

냄비에 들기름 1큰술을 넣고 김치를 볶아주세요.

김치가 다 볶아졌으면 고기를 넣고 같이 볶아주세요.

고기에 미리 후추가루와 다진마늘을 넣어서 재웠다가 하면 고기 특유의 냄새를 잡아줘서 더 맛있어요.

쌀뜨물이나 육수,또는 물을 넣어주세요.
이때 고춧가루 2큰술을 넣고 같이 끓여주세요.

김치가 너무 익었으면 설탕 1t정도 넣고 끓여주면 좋아요.

두부,대파를 넣고 끓여주면 맛있는 김치찌개 완성!!!

: 돼지고기김치찌개는 푹~ 끓여야 더 맛있어져요.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-09 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/syhy3015

sns

요리 후기 3

빕에서노는남편 2020-11-01 17:57:16

새우젓은.빠졌는데 고기냄새만 죽여도 맛나네요.마누라가 잘먹어요

쉐프의 한마디2020-11-01 22:58:47

저도 고기냄새나는걸 정말 싫어하는데 저렇게 하면 누린내안나고 너무 맛있죠?^^ 최고의 남편이시네요

최명금 2020-10-21 19:16:06

참치하나만넣어도맛있는것같네요!!♥

쉐프의 한마디2020-10-22 11:45:33

그쵸^^후기 감사합니다 좋은하루되세요

비글♡♡♡ 2020-10-29 11:13:37

맛있게 잘만들었어요^^

쉐프의 한마디2020-10-29 20:14:34

맛있으셨다니 저도 좋네요~ 리뷰까지 감사해요^^

댓글 0

#김치찌개 #돼지고기김치찌개 #김치찌개고기부위 #찌개종류 #초간단 #신김치 #묵은지요리

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