추석요리 동그랑땡 만두 만들기 (남은 동그랑땡 활용)

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추석요리 동그랑땡 만두 만들기 (남은 동그랑땡 활용)

동그랑땡을 너무 많이 만들어서 동그랑땡으로 만두를 만들어보았습니다.
추석날 잔뜩 만들어서 동그랑땡이 너무 많이 남았다면, 동그랑땡 만두를 만들어보세요~!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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동그랑땡 7~10개, 당면, 김치, 밀가루, 참기름, 소금, 후추를 준비해주세요.

당면을 미리 삶아서 준비해주세요.

당면을 삶는 동안 후다닥 김치랑 동그랑땡으로 만두소를 먼저 만들고 있으면 좋아요!

김치를 손으로 꾹 눌러서 국물을 짜내고, 가위로 작게 잘라주세요.

동그랑땡을 손으로 으깨주세요.

아이와 비닐장갑을 끼고 마구마구 으깨주면 재미있는 놀이가 된답니다.

당면을 가위로 작게 잘라주세요.

당면 양이 너무 많다 싶으면 동그랑땡을 더 넣어주시면 좋아요~!

참기름, 후추, 소금으로 밑간을 해주세요.

이미 동그랑땡이 간이 되어 있기 때문에 양념은 적당히!

밀가루 반죽으로 만두피를 만들어주세요.

밀대로 돌돌돌 돌려가면서 반죽을 얇게 만들어주면 좋아요. (만드는 법 동영상 참고)

만두소를 넣고 만두를 후다닥 빚어주세요.

가운데부터 콕 찝어주고 양 사이드를 후다닥 닫아주는게 좋아요. 가장자리에 물을 묻히는 것도 방법이에요.

만두를 면보에 올려서 10-15분간 쪄주세요.

맛있는 동그랑땡 만두 완성! 동그랑땡 많이 만드신 분, 동그랑땡은 너무 많이 먹어서 질리신 분! 동그랑땡 만두 만들어드셔보세요~!

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등록일 : 2020-10-01 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

쭈슨생의 도담교실 유튜브 채널을 운영하고 있는 쭈슨생입니다♥

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#동그랑땡 #추석 #명절 #명절음식 #명절음식활용 #동그랑땡만두 #만두 #설날 #추석요리 #쭈슨생

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