Name: 초간단 가지볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 대파 1/2뿌리; 마늘 2쪽; 굴소스 1큰술

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쿠킹숙

초간단 가지볶음 레시피

10분이면 ok 초간단 초스피드 가지볶음!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2뿌리 구매
마늘
2쪽 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

-재료-
가지 2개
당근 1/4개
양파 1/4개
대파 1/2뿌리
마늘 2쪽 (다진마늘 가능)
굴소스 1큰술

가지를 썰어줍니다.

당근도 썰어줍니다.

양파도 썰어줍니다.

마늘도 썰어줍니다.

다진마늘 가능

팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.(가지가 기름을 먹어요)
팬이 달아오르기 전에 파 마늘 기름을 만들어줍니다.
(파는 1/2만 사용해주세요)

당근이 가장 딱딱하기 때문에 먼저 볶아줍니다.

그 다음 양파도 같이 볶아줍니다.

가지를 볶아줍니다.

굴소스 도 넣고 다시 볶아줍니다.

비건이시라면 비건 데리야끼 소스를 넣어주세요

볶아준 야채의 숨이 죽으면 남은 파 1/2를 넣고 가볍게 볶다가

불을 끄고 후추와 참기름을 조금씩 넣어준 후 참깨까지 뿌려주면 더 전문적인 느낌이 납니다 ㅎㅎ
완성~

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등록일 : 2020-09-26 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

쿠킹숙

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요리 후기 1

꿀울덕 2020-10-11 22:00:59

맛있어요.

쉐프의 한마디2020-11-03 14:41:35

꿀울덕님 감사합니다 :)

#채식 #손쉬운 #야채 #채소 #가지볶음 #반찬 #밑반찬 #초간단

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쉐프의 한마디2020-11-03 14:41:35

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