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동주

간단한 술안주 만들기 골뱅이볶음 만드는 법 술이 술술 들어간다.

타지에서 혼자 살고 있는 형 빼고 아버지, 어머니, 저는 항상 밤늦게 퇴근합니다.

저는 밤늦게 퇴근해서 집에 도착하면 씻고 누워서 핸드폰 좀 보다가 잠을 자고 눈 뜨면 아침입니다.

아버지, 어머니는 밤늦게 퇴근해서 집에 도착하시면 씻고 술 또는 맥주를 마십니다.

아버지는 술을 마시고, 어머니는 시원한 맥주를 마십니다.

밤늦게 음식 섭취하는 것이 안 좋은데 술과 맥주를 마시니 얼마나 더 안 좋겠습니까,

하지만 한 번 시작된 생활 습관은 고치기 힘든데 어머니께서는 맥주를 안 마시려고 노력은 하지만 며칠 못 갑니다.

아버지는 술 안 마시면 잠이 안 온다 하시고, 저는 누우면 바로 잠을 자는데 말이죠.

한때 스트레스 많이 받아서 불면증이 잠깐 왔었지만.

조금 안 좋은 생활 습관을 가지고 계시는 아버지, 어머니를 위해서 제가 무엇을 해드렸을까요?

골뱅이볶음을 만들어 드렸습니다.

이왕 술, 맥주 마시는거면 맛있는 안주가 있으면 더 좋지 않겠습니까?

저는 오늘 쉬는 날이고 아버지, 어머니는 출근하시는 날이라서 낮에 미리 만들어 놓았다가

아버지, 어머니 오셔서 씻을 때 다시 한번 볶아 드렸습니다.

그럼 지금 바로 골뱅이볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 골뱅이 손질법골뱅이 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 반으로 썬다.
양파는 투박하게 썰고 붙어 있는 것은 손으로 뗀다.
청양고추와 홍고추는 0.5cm 간격으로 썬다.
골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
팬에 식용유 3T를 두르고 마늘, 양파-골뱅이-간장 2T, 미림 2T- 청양고추와 홍고추 순서로 볶다가 마지막으로 볶은참깨 1T를 뿌리면 완성.

등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

나는 행복한 사람^^ 2022-05-16 17:58:38

요리 왕초보에요 ^^ 간단하게 맛있는 안주 좋아요~~ 감사합니다^^ 

댓글 0
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