시래기된장국 만들기 / 간단한 국요리

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시래기된장국 만들기 / 간단한 국요리

구수하고 얼큰한 시래기된장국

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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삶은 시래기에 된장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 들기름을 넣고 조물조물 버무려주세요.

다시마와 멸치를 넣고 끓는 물에 10분 정도 육수를 내주세요.

다시마와 멸치를 건진 뒤 시래기를 넣어 주세요.

물이 끓으면 청양고추, 대파를 넣고 10분 정도 끓여주세요.

시래기는 이미 삶은 상태이기 때문에 오래 끓여주지 않아도 돼요.

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등록일 : 2020-09-19 수정일 : 2020-11-05

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#시래기된장국 #시래기요리 #시래기 #국요리 #간단한국요리

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