코로나 극복 담백하고 맛있는 머핀 만들기 (feat.오렌지필)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,165

상품목록

행복한영양쌤

코로나 극복 담백하고 맛있는 머핀 만들기 (feat.오렌지필)

집에 오렌지필이 있어서 어떻게 활용할까하다가
오렌지필을 넣은 머핀을 만들어보았습니다!

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

머핀만들기에 필요한 재료입니다.
박력분 200g, 버터 50g, 계란 3개, 설탕 120g,
베이킹파우더 1ts, 오렌지필 40g, 바닐라익스트랙 2~3방울,
사진에 빠진 우유 50g까지 입니다.

실온에 둔 버터 50g을 핸드믹서를 사용하여 버터를 부드럽게 풀어주세요.

설탕 120g을 넣어줍니다.

다시 핸드믹서로 버터와 설탕이 잘 섞이게 해주세요.

계란은 총 3개를 넣는데 계란 2개를 먼저 넣고 핸드믹서로 섞은 뒤 다시 계란 1개를 넣고 섞어주세요.

계란까지 섞은 재료에 오렌지필 40g을 넣어주세요.

우유 50g을 넣어줍니다.

박력분 200g을 계량한 후 체에 채쳐서 반죽에 넣어주세요.

바닐라익스트랙은 2~3방울 정도 넣어주시면 됩니다.
(없으시면 안 넣으셔도 되요!)

베이킹파우더를 1ts 넣어주세요. 약 3~4g정도 입니다.

모든 재료를 넣었으니 잘 섞어 주시면 이런 모습의 반죽이 완성됩니다.

180도로 오븐을 예열해두고, 머핀팬에 유산지 머핀컵을 넣어주세요.

그리고 반죽을 넣어주시면 됩니다.
이때 반죽은 70% 정도만 넣어주셔야 모양이 예뻐요.

마지막으로 위에 포인트로 오렌지필 3개정도
올려주고, 오븐을 미리 예열해두어 180도 25~30분 구워주세요.

다 구워져 나온 머핀 가운데를 젓가락으로 찔럿을 때
반죽이 묻어 나오지 않으면 머핀이 다 익었다고 보면 됩니다!

이렇게해서 오렌지머핀 완성입니다.

그냥 머핀을 완성해도 괜찮지만 저는 위에 슈가파우더를 조금 더 뿌려주면 훨씬 근사해지는 것 같은 느낌이 들어서
슈가파우더를 체에 넣고 솔솔 뿌려주었어요!

잘 식힌 머핀은 4구 머핀 포장용기에 담아 포장하면
근사한 선물용이 될 수 있습니다.^ㅡ^

: 바닐라 익스트랙은 없으면 안 넣으셔도 됩니다.
버터와 계란은 실온에 먼저 꺼내두세요.

머핀 관련 상품

등록일 : 2020-09-10 수정일 : 2020-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

댓글 0

#머핀 #베이킹 #홈베이킹 #오렌지필 #오렌지머핀 #선물용 #선물용베이킹 #선물용머핀 #간식

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(458)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(147)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(246)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(243)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(407)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.