(정식품콩국물) 담백하고 고소함의 조합 콩국물 수제비

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,904

상품목록

콩뽀맘

(정식품콩국물) 담백하고 고소함의 조합 콩국물 수제비

콩국물을 이용한 육수와 콩국물 반죽은 금상첨화 고소함과 담백함의 조합!!
어른, 아이 구분 없이 좋아하는 수제비입니다.
콩국물로 반죽을 하여 콩에대한 거부감을 보이는 아이들에게도 영양을 섭취할수 있도록 만들어졌으며 식사로도 무색할 만큼 초초초간단한 수제비에요~

*편식잡기!!!
콩국물을 이용하여 반죽을 할때 아이들이 콩국물을 접해보고 콩국물을 넣어 직접 반죽을 해봄으로서 콩의 맛을 알고 콩을 더 좋아할 수 있게 하는 마법~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

정식품 콩국물 콩국물
1/2종이컵 구매
호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
밀가루
2종이컵 구매
감자
1/4개 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밀가루와 (정식품)콩국물을 섞어 반죽을 해준다.
한번에 콩국물을 다 넣어서 반죽하는 것이 아니라 나눠서 넣어준다.
(선택) 찰지고 쫀득한 수제비의 식감을 원한다면 다된 반죽을 냉장고에 1시간 정도 숙성해준다.

1. 콩국물 사용
국물이 될 콩국물을 적당히 냄비에 덜어 끓여준다.
2.시판육수팩 사용
다시마, 멸치 등으로 육수를 내준다.
집에 다시마만 있어 다시마로만 육수를 내었는데 맹물보다는 낫다.
(선택) 시판 육수팩을 이용해도 좋다.

잘 익지 않는 감자. 당근 부터 넣고 먼저 끓여준후 차차 양파를 넣어준다.
집에 버섯이 있으면 같이 넣어도 좋다.

끓고있는 냄비 안에 숙성된 반죽을 한입크기로 넓게 펴서 떼어넣어준다.

간을 맞추기 위해 소금을 한꼬집 넣어준 후 국자를 이용하여 저어준다.
반죽이 투명해지듯 익은모습을 보이면 완성~!

: 1. 콩국물반죽을 냉장고에 넣어 숙성하면 쫀득해져 식감이 좋아진다.
2. 야채를 넣어 익혀줄때 콩국물이 졸아드는것을 방지하기 위해 저어서 익혀준다.
3.시판육수팩을 사용하여 콩국물 반죽과 맑은 국물의 조합으로 먹어도 콩국물 반죽의 식감만을 더 집중하여 느낄수도 있다.

콩국물수제비 관련 상품

등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

조로아리사랑 2021-01-08 21:55:46

담백하니 정말 맛있어요. 콩국물에 수제비 처음 접한음식인데 신랑이 너무 맛있다면 또 해달라하네요.덕분에 맛있게 먹었습니다~^^

댓글 0

#영양만점 #혈액순환 #노화방지 #초간단 #식사

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(121)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(740)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(403)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(275)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(116)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(24)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(732)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(100)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.