한국인의 소울푸드, 돼지고기 듬뿍 넣은 매콤칼칼한 김치찌개 만들기

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맘스쿠킹다이어리

한국인의 소울푸드, 돼지고기 듬뿍 넣은 매콤칼칼한 김치찌개 만들기

오늘은 한국인의 최애음식! 돼지고기 듬~뿍 들어간 매콤칼칼한 김치찌개를 만들어보겠습니다. :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
200g 구매
김칫국물
100ml 구매
돼지고기
200g 구매
청양고추
2개 구매
두부
160g 구매
대파
2/3대 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
생수
400ml 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파와 청양고추는 어슷썰기 해주시고, 두부는 먹기 좋게 썰어주세요.

대파, 청양고추, 두부

김치는 2-3cm 간격으로 썰어줍니다.

김치

냄비에 돼지고기, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.

돼지고기 (목살찌개용), 다진마늘, 고춧가루

그 다음 생수 400ml 와 김치를 넣고 15분 정도 끓여줍니다.

생수, 김치

그리고 김칫국물 100ml 와 소금 1티스푼으로 간을 해주세요.

김칫국물, 소금

마지막으로 두부, 청양고추, 대파를 넣고 5분 정도 보글보글 끓여주면 누구나 만들기 쉬운! 맛 좋은 돼지고기 김치찌개 완성입니다.

두부, 청양고추, 대파

짠!

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

요리 후기 1

ethan999 2020-09-10 21:17:28

칼칼하니 너무 맛있었어요. 반찬없이 밥 한공기를 다 먹었네요. 요새 밤낮으로 쌀쌀해서 매콤한게 땡겼는데 얼큰하게 잘 먹었습니다. 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다.

쉐프의 한마디2020-09-14 20:41:09

감사합니다. :) 요거 저도 너무 맛있어서 삼시세끼를 다 요거랑만 밥먹었어요 ㅎㅎ 앞으로도 맛있는 레시피 많이 올릴 예정이니 자주 놀러와주세요 !

댓글 0

#김치 #돼지고기 #김치찌개 #돼지고기김치찌개 #묵은지김치찌개 #목살김치찌개 #돼지고기묵은지김치찌개 #밥도둑 #초간단 #술안주

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