대패삼겹살숙주찜 초간단레시피로 즐기는 삼겹살요리

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레비올라

대패삼겹살숙주찜 초간단레시피로 즐기는 삼겹살요리

초복날 남편님은 삼계탕이나 백숙을 기대했는데
제 체력이 바닥이라 귀차니즘이 발동!
고기면 좋아하니까 초간단레시피 대패삼겹살 숙주 찜을 만들었어요.
아주 간단하지만 맛도 좋고 아이들도 잘 먹는 삼겹살 요리~!
돼지고기 기름지지 않게 담백하게 즐기기 좋은 메뉴로
쉽게 만들기 좋아서 술안주로도 좋아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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집에 강황가루가 있어서 고기 잡내도 잡고 건강하게 먹으려고 넣었는데 없으면 생략 가능해요.

말린 표고버섯은 물에 불려 준비했어요.

숙주는 씻어 준비했어요.

냄비에 물을 1/3쯤 받아 끓여주세요.

끓기 시작하면 맛술을 넣어주세요.
대패삼겹살 숙주 찜 고기 잡내 없이 만드는 비법이 맛술이랍니다.

숙주를 깔아주고 삼겹살 올리고

숙주를 또 올리고 삼겹살 올리고 층층이 쌓아주세요.

표고버섯도 넣어주고 소금과 후추도 켜켜이 뿌려주세요.

강황가루도 뿌려주었어요.

숙주를 한 번 더 올리고 뚜껑을 받아주세요.

끓기 시작하면 중불로 줄이고 15분~20분 정도 쪄주면 끝!
정말 별거 없죠^^

초간단 레시피 대패삼겹살 숙주 찜 완성!
간단하지만 정말 맛있어서 우리 집 인기 메뉴에요.

소스는 정육점에서 서비스로 준 참소스가 있어서 양파 채 썰어 참소스 곁들여 먹었어요.
참소스 없으실 땐 간장, 물, 식초를 1:1:1로 만들어 드셔도 맛있어요.

대패삼겹살숙주찜 관련 상품

등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-04

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레시피 작성자About the writer

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 2

조곰만기다려 2021-10-13 12:53:49

진짜 맛나고 간단해요. 건강한 맛이 맛없다는 신랑의 표현인데 이건 정말 맛있는 건강한 맛이라고 칭찬했어요 좋은 레시피 감사해요~~

김명열 2021-08-22 15:25:48

간단하고 맛나고 너무좋아요~

댓글 0

#삼겹살숙주찜 #삼겹살요리 #대패삼겹살숙주찜 #숙주요리 #초간단

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