각 재료들은 잘 섞어줘요 저는 다진돼지를 200g 사용했고 채소들은 그냥 어림으로 잡아 넣어줬어요 비닐장갑을 끼고 잘 치대줘요
그리고 먹기좋은 크기로 동글동글 해주다가 납작하게 꾹 눌러 밀폐용기에 보관해요 완자 포스팅 하면서 많은 분들이 물어보셨는데 보관은 익히지 않은 상태로 늘 하고 있구요 밀폐용기에 종이호일같은거 깔아 그 위에 올려줬어요 이대로 냉동보관하였다가 먹기전 꺼내서 자연해동을 한 후 구워주면 된답니다 완자 같은 경우는 따로 해동 없이 그냥 끓는 물에 넣어 데쳐주곤 하였는데 동그랑땡 같은 경우는 계란물을 묻히기 때문에 저는 해동한 후에 구워줬어요 뭐 편한대로 하시면 되니 제가 정답은 아니랍니다!
이렇게 계란물을 듬뿍 묻혀주고 정말 어른 동그랑땡 부치듯이 앞뒤로 노릇하게 구워내면 된답니다 돌아기 동그랑땡 먹음직스럽죠?
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