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양밥yangbob

★다이어트 도시락★ 다이어트볶음밥 야채말이~!

밥을 적게넣고 닭가슴살과 두부, 야채를 이용해 만드는 볶음밥에 야채를 말아서 드시는
음식입니다. 기호에따라 원하시는 야채 토핑 가능합니다.
탄수화물을 적게 섭취하는 레시피입니다
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 길쭉하게 10cm x 2cm 정도로 얇게 썰어주세요
(채칼이 있으시면 채칼로 얇게써세요~)
무도 당근과 동일하게 썰어주세요
후라이팬에 물 식초 설탕을 위에 비율로 넣고 끓여주세요
(설탕이 녹으면 불을꺼주세요)
#안저어도 되요~
그릇에 무와 당근을 넣고 뜨거운상태로 부어주세요
(그래야 아삭아삭해요)
#이 레시피로 쌈무, 치킨무 가능~
#15분정도면 사용하실수 있는 탄력이 생깁니다
두부는 한번 데쳐주세요
미나리도 줄기가 부드러워질때까지 데쳐주세요
후라이팬에 기름을 두르고 마늘과 파를 먼저 볶아줍니다
그다음 당근과양파-> 닭가슴살,두부(물기짜서), 밥이랑 같이 넣고 볶아주세요
굴소스로 간을해주세요
절여진 무를 놓고 한입크기로 밥을 만든뒤 올려놓고 말아주세요
마지막에 미나리줄기로 묶어주세요
당근도 무와 같은 방법으로 해주세요
다시마도 같은크기로 썰고 말아주세요
(다시마는 묶지않아도 풀리지않아요)
강된장으로 토핑하면 끝입니다
맛있게 드세요~
저는 당근 무 다시마를 사용했습니다. 기호에따라 오이나 호박 등 을 사용하셔도 됩니다.
위에 토핑도 기호에따라 원하시는거 올려서 드시면됩니다.
팁-주의사항
#촛물은 뜨거울때 부어주세요~(아삭해집니다)
#미나리가 아닌 나물종류를 사용하셔도 됩니다.
#볶음밥에 두부는 물기를완전 빼주시고, 닭가슴살캔도 기름을 완전빼주세요
#말이야채 위에토핑은 기호에따라 사용하세요

등록일 : 2020-08-29 수정일 : 2020-08-31

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레시피 작성자About the writer

양밥yangbob

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

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#다이어트#건강식#닭가슴살#볶음밥#야채#야채말이#도시락#다이어트도시락
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